11月29日，在松溪舉行的省運會乒乓球賽事如火如荼地執行。精彩、安全的盛會背后，離不開各方面的服務保障，而餐飲服務作為其中關鍵的一環，貫穿賽會的始末。 中午11時，來到體育員的定點餐飲酒店——九龍大酒店的后廚，這里一派忙碌，工作人員正有條不紊地做著餐前準備。
據理解，酒店菜品的食材專門安排人員定點采購，嚴格按照疫情防控要求執行。該酒店還將工作人員分為直接接觸和間接接觸工作人員，并按照要求對他們實行閉環和點對點經營。與此同時，每天定期對酒店執行清洗消毒，餐飲部也會提前安排好每日菜單，保證體育員們膳食養分均衡。 正值飯點，體育員陸陸續續來餐館就餐。
燒茄子、炒粿、紅燒肉……一盆盆熱乎乎的飯菜琳瑯滿目，備受體育員們的喜歡。 這邊菜品還是挺有特色的，有松溪的一些特色菜，衛生方面也做得非常好，我們體育員吃得非常安心、非常放心。省衛生身體健康委員會代表隊體育員黃春輝稱贊道。
賽事期間，松溪縣業界監督經營局還團隊織工 作人員每天對定點餐飲酒店開展餐飲制作歷程監督，堅決守住食品安 全底線。 保質保量、及時供應是我們的 底線，對于這場在家門口舉辦的省運會，我們會全力以赴，做好品控，增加品質，用心服務，助力省運會精彩顯示。九龍大酒店保障點工作專班負責人羅家山表示。